Veelzijdige gladde soep

Name: Veelzijdige gladde soep
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portie
Ingredients: 25 - 30 g olijfolie; 170 - 200 g gemengde groenten, om te fruiten; 700 - 800 g gemengde groenten; 750 - 850 g water; 1 tl groentebouillonpasta; 1 tl zout

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 portie

Ingredients

olijfolie
25 - 30 g
gemengde groenten, om te fruiten (bijv. uien, sjalotten, prei), in stukjes gesneden (2 cm)
170 - 200 g
gemengde groenten (bijv. courgettes, wortelen, pompoen, zoete aardappelen, knolselderij, pastinaken, groene erwten), snijd in stukken als dat nodig is
700 - 800 g
water
750 - 850 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
1 tl