Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

6 Stück

Ingredients

Tomaten
200 g
Karotten
140 g
Zucchetti (siehe Tipp)
160 g
Gruyère in Stücken (2-3 cm)
120 g
120 g Edamer, in Stücken (2-3 cm)
Zwiebel halbiert
50 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
300 g
Wasser
150 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
Tomatenpüree
20 g
Cayennepfeffer, gemahlen
3 Prisen
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Taco Shells
6
Chiliflocken (optional) zum Bestreuen
Koriander, frisch gehackt
10 g
Crème fraîche zum Garnieren
100 g
Limette in Scheiben oder Spalten, zum Servieren
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 514 mg

Protein 11 g

Calories 1054 kJ / 252 kcal

Fat 14 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Superhelden-Omelettes

50 min

Chili con carne

45 min

Kürbis-Chai-Latte

30 min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 min

Chapatis

1 h

Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz

6 h 10 min

Knusprige Focaccia

2 h 10 min

Pico de Gallo

5 min

Herzhafte Focaccia mit Kichererbsen

3 h

Trenette mit Pesto

45 min

Erdbeer-Cheesecake aus dem Varoma®

5 h

Green Goddess Salad

20 min