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Saumon et riz aux champignons
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
gousse d'ail en fines tranches1
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de poivrons de toutes les couleurs, coupés en morceaux (1-2 cm)150 - 180 g
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d'huile d'olive20 g
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de champignons frais en quartiers100 g
-
de tomates concassées en conserve100 g
-
bouillon cube de poisson1
-
de paprika (optional)1 c. à café
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de sel1 c. à café
-
de poivre moulu1 c. à café
-
d'eau400 g
-
de riz blanc à grain court200 g
-
de filet de saumon frais, paré et désarêté coupés en morceaux (2-3 cm)250 g
Nutrition per 1 portion
Calories
470 kcal /
1963.2 kJ
Protein
21.5 g
Fat
15.2 g
Carbohydrates
68.3 g
Fibre
11.1 g
Saturated Fat
3.4 g
Sodium
637.7 mg
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