Devices & Accessories
Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)
Prep. 45 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
500 g di zucchine senza estremità
-
20 g di cipollotto la parte verde, a pezzi (4 cm)
-
10 g di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
200 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
-
20 g di miele
-
2 cucchiaino raso di cumino in polvere
-
4 pizzichi di peperoncino rosso secco (optional)
-
¼ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 lime la scorza grattugiata
-
200 g di Feta sbriciolata
-
2 uova
-
80 g di farina tipo 00
-
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
coriandolo fresco tritato finemente, a piacere
-
2 lime tagliati a spicchi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
677 mg
Protein
18.6 g
Calories
1774.3 kJ /
424.1 kcal
Fat
23.6 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
9.7 g
Carbohydrates
36.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025
35 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco
40 min
Gnocchi di cavolfiore (vegan)
1 h
Riso basmati con gamberi speziati
40 min
Cookies al cioccolato
1 h 15 min
Pollo al curry e riso basmati
50 min
Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte
8 h
Katsu curry
1 h 30 min
Curry di ceci (vegan)
1 h
Hummus
10 min
Involtini primavera
1 h
Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
30 min
Golden Milk
15 min