宮保杏鮑菇肉片
TM6

宮保杏鮑菇肉片

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Ingredients

  • 30 克 青蔥 ,切段,蔥白和蔥綠分開
  • 5 克 蒜頭
  • 20 克 油
  • 2 大匙 乾辣椒 ,剪成小段
  • 1 茶匙 花椒粒
  • 250 克 杏鮑菇 ,利用削皮刀刨成薄片
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 1 茶匙 醬油
  • 250 克 牛五花肉片 ,約10公分長
  • 15 克 蠔油

Nutrition
per 4 人份
Calories
2414.2 kJ / 577 kcal
Protein
65.2 g
Carbohydrates
28.5 g
Fat
25 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
9.8 g
Sodium
1534.8 mg

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