Pollo frito Koreano

5.0 3 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

4 porciones

Ingredients

Pollo

2 dientes de ajo
10 g de jengibre pelados, cortados en rebanadas (2 mm)
70 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
1 cdita polvo para hornear
2 cditas de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
1000 g de alitas de pollo

Salsa

5 de dientes de ajo
10 g de jengibre pelados, cortados en rebanadas (2 mm)
50 g de azúcar mascabado
60 g de vinagre de arroz
60 g de miel
30 - 50 g de pasta de chile coreano pasta de guindilla coreana, al gusto
30 g de catsup
15 g de salsa de soya obscura
15 g de aceite de ajonjolí
aceite vegetal para freír
1 cda de semillas de ajonjolí para espolvorear
2 piezas de cebolla cambray en rebanadas finas (5 mm), para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 8473.4 mg

Protein 194.3 g

Calories 12483.7 kJ / 2983.7 kcal

Fat 155.8 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 44.5 g

Carbohydrates 203.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Arepa de choclo

25 min

Torta de almojábana

1 h 5 min

Hogao Colombiano

10 min

Brochetas de carne con arroz en salsa

1 h 45 min

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1 h 40 min

Pollo a la naranja estilo Oriental

50 min

Arroz Hong Kong con salchicha TM6

55 min

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Wraps de ternera con salsa estilo Big Mac

40 min

Omelette Caprese

30 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2 h 5 min

Chili con carne

1 h 25 min