Broccoli con pesto di rucola e Feta

4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni

Ingredients

Pesto di rucola
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    60 g
  • limone solo la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di pinoli
    30 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di rucola
    85 g
  • di olio extravergine di oliva
    75 g
  • di succo di limone
    15 g
  • di sale
    2 pizzichi
Broccoli
  • olio extravergine di oliva q.b. per ungere
  • di cimette di broccolo
    560 g
  • di cipolla rossa a fette sottili
    220 g
  • di pomodorini a metà
    220 g
  • di Feta sbriciolata
    150 g
  • limoni a metà
    2

Nutrition per 1 porzione

Calories 316 kcal / 1322 kJ
Protein 11 g
Fat 26 g
Carbohydrates 15 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 525 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...