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Riso con maiale insaporito
4.5 13 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
2 porzioni
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Ingredients

  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 - 250 g di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di vino bianco
  • 75 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
  • ½ - 1 spicchio di aglio
  • 40 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
  • ½ - 1 cucchiaino colmo di paprika dolce o affumicata
  • ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
  • 150 g di riso a chicco corto
  • 200 g acqua
  • ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1442.2 mg
Protein 30.6 g
Calories 3102 kJ / 741 kcal
Fat 34.9 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 68.5 g

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