Naked cake verde

5.0 2 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

10 fette

Ingredients

Pan di Spagna

burro q.b.
8 uova
240 g di zucchero
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
240 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 pizzichi di sale
colorante per alimenti verde in polvere (vedere consigli)

Crema

180 g acqua
50 - 70 g di succo di limone, spremuto fresco
200 - 250 g di frutta verde (ad es. uva spina, kiwi a fettine, acini d'uva)
500 g di mascarpone freddo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
50 g di zucchero a velo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca, fredda
foglie di menta per decorare

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Sodium 324.1 mg

Protein 10.9 g

Calories 2548.8 kJ / 609.2 kcal

Fat 39.5 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 22.4 g

Carbohydrates 54.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Colore in tavola 30 Recipes
Italy

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Cupolette di gelato al cioccolato

No ratings

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 min

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35 min

Spaghetti alla Nerano

30 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min

Alberelli di cioccolato con crema di whisky

2 h 30 min

Salmone al forno con tagliatelle di zucchine

30 min

Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade

No ratings

Zuppa di frutti di mare

30 min

Torta ai mirtilli con crema al limone

6 h

Agnello con patate al rosmarino

1 h

Pizze coniglio mozzarella e rucola

1 h 45 min