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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
蛤蜊鳕鱼、烤红薯配巧克力梨
Prep. 30 min
Total 45 min
4 人份
Ingredients
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蛤蜊，新鲜，干净300 克
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水 ，温水600 克
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盐5 克
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新鲜欧芹3 - 5 枝
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帕玛森奶酪 ，切约3厘米块50 克
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红薯 ，沿顶部以1厘米的间隔切下，但不要切断300 克
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番茄 ，切约1厘米片50 克
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西葫芦 ，切约1厘米片50 克
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橄榄油10 克
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黑巧克力 、小块50 克
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梨 ，切1x5厘米片300 克
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甜酒30 克
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小豆蔻粉3 小撮
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橄榄油2 茶匙
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鳕鱼排600 克
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盐½ 茶匙
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水300 克
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杏仁粉20 克
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黄油100 克
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白葡萄酒40 克
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玉米淀粉1 茶匙
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黑胡椒粉3 小撮
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豆蔻粉1 小撮
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无盐烤杏仁 ，切碎10 克
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冰激凌100 克
Nutrition per 4 人份
Calories
1504.6 kcal /
6295.4 kJ
Protein
63.1 g
Fat
54.8 g
Carbohydrates
164.4 g
Fibre
20.9 g
Saturated Fat
8.3 g
Sodium
6691.8 mg
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