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Sopa fría de pepino
Prep. 5 min
Total 15 min
4 raciones
Ingredients
-
de pepino Alaska con piel, y un poco más para decorar300 g
-
de cebolla30 g
-
de jugo de limón de pica40 g
-
de aceite de oliva y un poco más para decorar30 g
-
de cubos de hielo130 g
-
de palta y un poco más para decorar50 g
-
de menta medianas6 - 8 hojas
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
-
de yogur natural50 g
Nutrition per 1 ración
Calories
111.3 kcal /
465.8 kJ
Protein
1.4 g
Fat
9.8 g
Carbohydrates
5.9 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
1.6 g
Sodium
301.2 mg
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