Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Buttermilch
- 15 g Hefe
- 20 g Olivenöl
- 1 ½ TL Salz
- 100 - 150 g Apfel, geviertelt, entkernt
- 100 - 150 g Birne, geviertelt, entkernt
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 60 g Speckwürfel
- 200 g Schmand
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- 150 g Ziegenkäse, in Scheiben
- Honig zum Beträufeln
- Schnittlauch, gehackt, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2749 kJ / 657 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1456 mg
In Collections
Alternative recipes
Apfel-Quark-Puffer
45min
Wassermelone am Stiel
1h
Kartoffel-Quiche
3h
Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat
50min
Reibekuchen
35 min
Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter
1h 20min
Surf & Turf Pizza mit Rucolacreme
1h 40min
Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse
40 min
Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl
3h
Auberginen-Röllchen mit Schinken
1h
Tannenbaumspieße mit Lachs
1h
Kräuterkuchen
2h