Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 5 talos de salsinha fresca, somente as folhas
- 100 g cebola, aprox. 1 unidade média
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 300 g arroz arbóreo
- 200 g coração de alcachofra em conserva, drenado
- 100 g vinho branco seco
- 700 g água
-
1
c. sopa de caldo de legumes
or 1 c. chá de sal - 3 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- 70 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
- 100 g presunto parma, cortado em tiras
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2777.1 kJ / 663.7 kcal
- Protein
- 23.1 g
- Carbohydrates
- 68.8 g
- Fat
- 30.8 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1078.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Polenta com ragu de grão de bico
No ratings
Polenta cremosa
50min
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
1h
Molho oriental
No ratings
Patê de queijos
5min
Mousse de limão fit
2h 10min
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30min
Arroz integral cremoso com palmito
No ratings
Feijoada tradicional
13h 25min
Suco de açaí detox
15min
Creme de pupunha e queijo brie
45min
Sorbet de frutas
5min