Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Carpaccio di roastbeef e insalata riccia
Prep. 10 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Roastbeef al forno
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
-
10 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1000 g di carne bovina, taglio scamone
Condimento
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di senape in grani grossi
-
20 g di aceto di mele
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
300 g di indivia riccia
-
100 g di indivia belga
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
879.1 mg
Protein
36.1 g
Calories
1899.6 kJ /
454 kcal
Fat
32 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
9.8 g
Carbohydrates
4.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024
35 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Chili con carne
45 min
Asparagi al vapore (800 g)
40 min
Ratatouille di verdure
1 h
Roast beef con mojo verde e patate novelle
1 h 15 min
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
1 h
Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto
3 h 25 min
Lonza di maiale al forno con riso
1 h 30 min
Insalata di indivia con datteri e arance
25 min
Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)
1 h
Riso spagnolo alle verdure
30 min
Spaghetti di zucchine con ragù
40 min
Broéto chioggiotto
1 h 10 min