Skip to main content Search
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa
4.8 15 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Salsa rosa
  • 160 olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 35 g di ketchup
  • ½ cucchiaino di sale
Uova sode
  • 12 uova di quaglia
  • 1000 g di acqua
Nidi di patate
  • 600 g di patate sbucciate e se necessario, a metà
  • 1 uovo
  • 20 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • insalata valeriana a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 427.9 mg
Protein 7.8 g
Calories 1678.8 kJ / 401.3 kcal
Fat 31.7 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 22.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

4.2(9)

5 h

Tisana fredda menta, limone e arancia

4.0(6)

1 h 10 min

Punch di Natale analcolico

4.8(13)

15 min

Barrette frozen pistacchio, pesche e lamponi

3.7(3)

5 h 10 min

Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)

3.6(8)

5 h

Barbabietole pelate (TM6)

5.0(1)

10 min

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

4.4(5)

2 h 30 min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

3.0(2)

2 h 30 min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

4.8(27)

2 h 40 min

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

4.8(4)

40 min

Yogurt alle pesche

4.7(10)

12 h

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5(33)

1 h 20 min