Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di zucchine private delle estremità, tagliate nel senso della lunghezza in misura necessaria per poterle inserire nel foro dello spiralizzatore
- 2 spicchi di aglio
- 1 - 2 cucchiai di pasta di curry rosso
- 20 g di olio neutro ad es. olio di girasole, olio di colza
- 3 rametti di citronella, fresca
- 5 g di galangal fresco, la radice (optional)
- 3 foglie fresche di kaffir lime (optional)
- 1 cucchiaino di zucchero (optional)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- 1000 g di acqua
- 100 g di baby pannocchie di mais, in conserva
- 200 g di gamberoni, crudi, sgusciati ed eviscerati
-
100
g bistecca di filetto di manzo, tagliata a strisce sottili (ca. 0,5 cm di spessore)
or 100 g di filetti di petto di pollo, tagliati a strisce sottili (ca. 0,5 cm di spessore) - 4 uova
- 30 g di succo di lime
- 125 g di panna, min. 30% di grassi
- 4 cucchiai di coriandolo fresco, tritato
- 2 peperoncini piccanti freschi, tritati
- 1 lime, tagliato a fette sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1518.7 kJ / 363 kcal
- Protein
- 23.1 g
- Carbohydrates
- 23.6 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1376.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Ratatouille
40min
Dip di formaggio fresco ed erbe aromatiche
10min
Gratin dauphinois
50min
Gratin di broccoli e quinoa
1h 10min
Insalata di cetrioli e mortadella
10min
Dim sum "Shumai" vegetariani
1h 45min
Pizza frescolina
1h 40min
Peperoni ripieni di brandade di baccalà
No ratings
Ceviche di salmone
48h 15min
Shirataki di konjac al timo, borlotti e speck (senza glutine)
20min
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8h 50min
Patatas bravas in tempura
1h 20min