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Luftiger japanischer Cheesecake (Soufflé-Käsekuchen)

Luftiger japanischer Cheesecake (Soufflé-Käsekuchen)
4.3 83 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 15 min
8 Stücke
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Ingredients

  • neutrales Öl zum Einfetten
    etwas
  • Zucker (siehe Tipp)
    150 g
  • Eier (Größe M)
    6
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 TL
  • Frischkäse
    200 g
  • Zitronenschale, gerieben von einer halben Bio-Zitrone
  • neutrales Öl
    80 g
  • Weizenmehl, glatt
    60 g
  • Vollmilch
    160 g
  • Maisstärke
    60 g
  • Wasser, heiß für die Auflaufform
  • Staubzucker (optional) zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 164 mg
Protein 9 g
Calories 1568 kJ / 375 kcal
Fat 24 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 32 g

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5 Zutaten 15 Recipes
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