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樹子蒸冬瓜虱目魚肚

樹子蒸冬瓜虱目魚肚
4.5 4 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 人份
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Ingredients

  • 樹子 和 1 大匙 樹子汁
    30 克
  • 醬油
    1 茶匙
  • 虱目魚肚 ( 1 片)
    160 克
  • 冬瓜 切片，約 1 公分厚
    180 克
  • 薑
    3 片 (薄片)
  • 米酒
    1 大匙
  • 水
    500 克
  • 青蔥 切絲，泡水備用
  • 新鮮紅辣椒 去籽，切絲
  • 油
    20 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 107.8 mg
Protein 8.6 g
Calories 482.2 kJ / 115.3 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 2.1 g

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