Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
5
g skrobi kukurydzianej
or 5 g skrobi ziemniaczanej - 950 g wody, plus dodatkowo 1 łyżka
- 300 g grzybów, świeżych, np. shiitake, boczniaki, pieczarki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
- 50 g oleju
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
-
1 - 2
czerwone papryczki chili, suszone
or 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego -
15
g sosu sojowego
or 15 g sosu sojowego, light - 5 g sosu ostrygowego (optional)
-
1
łyżeczkę koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną -
1 - 1 ½
łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
or 1 - 1 ½ łyżki cukru - ½ łyżeczki soli
- 200 g ryżu jaśminowego
- 100 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g marchewki, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonej w plastry
- 80 g minikolb kukurydzy, konserwowych, odsączonych z zalewy (optional)
- 80 g kiełków fasoli, świeżych
- olej sezamowy, prażony, do skropienia
- cebula dymka pokrojona w plasterki, do dekoracji
- ziarna sezamu, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1585.4 kJ / 378.9 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 58.1 g
- Fat
- 13.6 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 557.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6)
45min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Gnocchi z krewetkami w ziołowym sosie
30min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem
1h 20min
Ziołowy ryż z pieczarkami
1h