Pain aux pépites de chocolat

Pain aux pépites de chocolat

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Prep. 20 min

Total 3 h 10 min

6 parts

Ingredients

280 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre
5 g de sel
180 g de pépites de chocolat noir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 11.3 g

Calories 1683 kJ / 395 kcal

Fat 3.2 g

Carbohydrates 78.3 g

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