Riso basmati con gamberi speziati

Riso basmati con gamberi speziati

4.6 25 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    45 g
  • di cipolla a pezzi
    70 g
  • di coriandolo fresco
    5 g
  • di radice fresca di zenzero pelata
    15 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di coriandolo in polvere
    ½ cucchiaino
  • di curcuma in polvere
    ½ cucchiaino
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi
  • di gamberi crudi sgusciati e puliti
    500 g
  • di acqua
    420 g
  • di riso basmati
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 388.9 kcal / 1627.3 kJ
Protein 21.2 g
Fat 13.2 g
Carbohydrates 44.9 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 1372.2 mg

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