Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
Prep. 15 min
Total 14 h
3 unidades
Ingredients
Fermento
-
45 g de harina de trigo sarraceno (optional) casera o certificada sin gluten
-
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
85 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
Masa
-
330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
-
40 g de manteca de cerdo
-
1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
-
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
-
50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
-
40 g de harina de teff certificada sin gluten
-
20 g de psyllium
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de aceite para pincelar
Para el horno (cocción)
-
200 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
14.87 g
Calories
2715 kJ /
650 kcal
Fat
17.68 g
Fibre
5.23 g
Carbohydrates
107.72 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pan de molde sin gluten
14 h
Hojaldre rápido (sin gluten)
1 h
Roscón de Reyes sin gluten
2 h 45 min
Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)
8 h
Pan de brioche sin gluten
2 h 50 min
Pizza tropical sin gluten
1 h
Minicakes de yogur (sin gluten)
40 min
Pan exprés sin gluten
1 h
Pan de huevo (sin gluten)
1 h 40 min
Rosquillas americanas sin gluten
2 h 30 min
Magdalenas de limón (sin gluten)
1 h 15 min
Pizza "de la pizzería" sin gluten
2 h 50 min