Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de repollo blanco cortado en trozos
- 2 cebolletas cortadas en rodajas
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil fresco
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 120 g de zanahorias en rodajas
- 50 g de jamón serrano en dados
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de comino molido
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 500 g de caldo
- 300 - 400 g de carne de pollo, morcillo, tocino, chorizo (restos del cocido) troceadas
- 100 g de garbanzos cocidos (en conserva)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1592 kJ / 381 kcal
- Protein
- 20.19 g
- Carbohydrates
- 12.37 g
- Fat
- 27.84 g
- Fibre
- 5.91 g
In Collections
Alternative recipes
Sopa de judías blancas y verduras
40 min
Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz
45min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45min
Patatas guisadas con champiñones
45min
Judías blancas con costillas
45min
Judiones de la Granja con salchichas frescas
45min
Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
45min
Sopa armenia de repollo
50min
Potaje de judías con borrajas
30min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min
Alubias con bacalao
30min
Judías blancas a la hortelana
45min