Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tapenade
- 15 g salsa
- 100 g azeitona verde s/ caroço
- 2 filetes de anchova em óleo, escorridos
- 1 dente de alho
- 20 g alcaparras em conserva
- ½ limão, só o sumo
- 80 g azeite
Massa
- 600 g amêijoas
- 3 c. chá de sal
- 1200 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 600 g mexilhão fresco e limpo
- 400 g massa tipo concha
- 50 g chalota
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 30 g cerveja
- 5 vieiras
- Aneto q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4025.5 kJ / 962.1 kcal
- Protein
- 58.7 g
- Carbohydrates
- 93.6 g
- Fat
- 37.9 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 3800.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de alho-francês e frutos do mar
1h
Sopa de cebola gratinada à francesa
5h 30min
Chutney de tomate verde
40min
Tamboril à americana
40min
Noodles de curgete com molho de castanha do Brasil
4h 5min
Risoto de vinho de Carcavelos
1h
Creme de abacate e pepino
5 min
Creme de abóbora e couves-de-bruxelas
30min
Salada de rúcula com muxama
5 min
Sopa de alho
1h 10 min
Sopa de feijão-branco
25 min
Caldo de legumes - TM5
30min