Compatible versions
Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi
- 1000 g água, mais q.b. p/ cozer
- 3 c. chá de sal
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 40 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 gemas de ovo
- 180 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 370 g leite
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 2 laranjas (raspa e sumo)
- 50 g queijo Gorgonzola esfarelado
Pato
- 6 peitos de pato c/ pele
- Sal q.b. p/ temperar
- 100 g vinagre balsâmico
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2264.8 kJ / 541.3 kcal
- Protein
- 43.3 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1398.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45min
Risoto de laranja com pato
35min
Tamboril com azeitonas e puré de limão
1h
Dim Sum "Shau mei"
1h 45min
Rosbife com molho de manga e malagueta
2h 45min
Filetes de linguado enrolados
45min
Caril de camarão com vieiras e arroz de coco
55min
Frango satay com arroz jasmin
1h 55min
Salada verde com vinagreta de manjericão
30min
Espargos com presunto
45min
Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera
2h 5min
Caril do mar
45min