Tartellette di scarola

Tartellette di scarola

4.3 7 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

Pasta brisé

200 g di farina tipo 0
100 g di burro morbido e a pezzi
1 pizzico di sale
60 g di acqua fredda

Ripieno

1 cipollotto a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
2 filetti di acciuga sott'olio
600 g di scarola lavata, asciugata e a strisce (3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
20 g di pinoli
50 g di olive nere denocciolate

Terminare la preparazione

farina tipo 0 q.b.
burro morbido e a pezzi q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.2 g

Calories 866 kJ / 207 kcal

Fat 13.9 g

Carbohydrates 18.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori vegetariani d'inverno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza di scarola

3h 30min

Sformato di baccalà

3h 30min

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

35min

Tegamini di cipolle e alici

1h

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Alici alla Reggina

45min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40min

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Contorno di scarola con noci e pinoli

20min

Quiche salata ai carciofi

1h 20min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h