Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini
TM31 TM5 TM6

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

4.6 (17 ratings)

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate
  • 40 g di olio extavergine di oliva
  • 50 g di succo di limone
  • 1 pizzico di pepe
  • 300 g di fagiolini verdi freschi, mondati ed a metà
  • 350 g di acqua
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 800 g di polpo fresco, lavato sotto acqua corrente fredda
  • 100 g gherigli di noci
  • 200 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
  • 100 g di olive verdi denocciolate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1322 kJ / 316 kcal
Protein
18.9 g
Carbohydrates
10.7 g
Fat
22.3 g
Fibre
3.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes