Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

4.0 22 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
8 porciones

Ingredients

  • de cebolla en trozos
    150 g
  • dientes de ajo
    3
  • de tocino ahumado rebanado en trozos
    120 g
  • de ciruelas pasas deshuesadas
    120 g
  • de almendras tostadas
    40 g
  • de sal
    4 cucharaditas
  • de lomo de cerdo limpio
    1000 g
  • de jugo de mandarina
    500 g
  • de vino blanco
    750 g
  • de crema
    150 g
  • de nueces
    350 g
  • de agua
    400 g
  • de azúcar
    2 cucharadas

Nutrition per 1 porción

Calories 796 kcal / 3343 kJ
Protein 32 g
Fat 53 g
Carbohydrates 35 g
Fibre 6 g

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