Pechugas rellenas con salsa de almendras

Pechugas rellenas con salsa de almendras

4.5 31 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porciones

Ingredients

Pechugas rellenas
  • de queso manchego en trozos
    100 g
  • de cebolla
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de pimiento rojo, en conserva escurrido
    130 g
  • de albahaca sólo las hojas
    1 ramita
  • sal y pimienta, al gusto
    1 cucharadita
  • pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
    4
Salsa de almendras
  • de almendras
    100 g
  • de cebolla
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de pimiento rojo fresco, desvenado y en trozos
    300 g
  • de jitomate
    200 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de agua
    200 g

Nutrition per 1 porción

Calories 306 kcal / 1285 kJ
Protein 27 g
Fat 19 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 0 mg

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