Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Schalotten
- 40 g Butter
- 750 g Blumenkohlröschen, davon 150 g kleine (1 x 1 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 400 g Sahne
- 1 Msp. Muskat, frisch gerieben
- 200 g Nordseekrabben, gegart
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2200 kJ / 525 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 6.3 g
Alternative recipes
Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle
45min
Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs
35min
Kohlrabi-Cremesuppe
35min
Rosenkohlcremesuppe
45min
Wirsingcremesuppe mit Weißwein
45min
Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen
1h
Spargelcremesuppe
45min
Spitzkohlcremesuppe mit Weißwein
45min
Rosenkohl-Parmesan-Cremesuppe mit mariniertem Roastbeef
50min
Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen
45min
Blumenkohl-Cremesuppe
30min
Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs
40min