Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 750 g Kartoffeln, in Würfeln (2-3 cm)
- 450 g Blattspinat, TK, aufgetaut, gut ausgedrückt
- 6 Prisen Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, quer in dünne Scheiben geschnitten (optional)
- 3 EL Olivenöl
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), 2-3 cm dick
- 350 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet
- 40 g Butter, in Flöckchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2995 kJ / 716 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.5 g
Alternative recipes
Kabeljau in Senfsauce
40min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15min
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45min
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40min
Spinat-Kartoffeln mit paniertem Rotbarsch
1h 10min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1h
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1h
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45min
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
1h