Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

4.6 410 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

6 Portionen

Ingredients

Mohn-Staubzucker

Mohnsamen
70 g
Zucker
50 g

Knödelteig und Erdbeerspiegel

Butter weich, in Stücken
40 g
Ei
1
Weichweizengrieß
70 g
Weizenmehl, griffig
90 g
Magertopfen
250 g
Zitrone Schale abgerieben
½
Salz
1 Prise
Zucker
30 g
frische Erdbeeren
250 g

Fertigstellung

Butter weich, zum Einfetten
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
frische Erdbeeren entkelcht
12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1161 kJ / 277 kcal

Fat 10 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Erdbeerlaune 10 Recipes
Austria

Frisch vom Erdbeerfeld 21 Recipes
Austria

Rund & Köstlich 10 Recipes
Austria

You might also like...

Punschkrapferl

1 h 5 min

Linzerkipferl

1 h 50 min

Grießkoch mit Orangenfilets

20 min

Wurstknödel

1 h 20 min

Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

35 min

Eiaufstrich mit Topfen

10 min

Ribiseltorte mit Schneehaube

1 h 10 min

Schneller Zwetschkenkuchen vom Blech

45 min

Kärntner Reindling

2 h 40 min

Mohnnudeln

1 h 30 min

Marillen-Schoko-Nusskuchen

1 h 10 min

Eiernockerl

30 min