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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
12 raciones
Ingredients
-
500 g de tomate maduro
-
300 g de melocotón maduro (sin piel ni hueso)
-
15 - 20 g de cebolleta
-
15 - 20 g de pimiento verde
-
1 diente de ajo (optional)
-
60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
-
10 - 15 g de vinagre de jerez
-
1 pellizco de sal
-
4 - 6 moras frescas (y alguna más para decorar)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
0.55 g
Calories
263 kJ /
63 kcal
Fat
5.08 g
Fibre
1.05 g
Carbohydrates
3.69 g
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