Compatible versions
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de tomate maduro
- 300 g de melocotón maduro (sin piel ni hueso)
- 15 - 20 g de cebolleta
- 15 - 20 g de pimiento verde
- 1 diente de ajo (optional)
- 60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 10 - 15 g de vinagre de jerez
- 1 pellizco de sal
- 4 - 6 moras frescas (y alguna más para decorar)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 263 kJ / 63 kcal
- Protein
- 0.55 g
- Carbohydrates
- 3.69 g
- Fat
- 5.08 g
- Fibre
- 1.05 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30min
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
45min
Gazpacho de manzana verde
10 min
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5 min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4h 15min
Gazpacho de mango
15 min
Gazpacho de melocotón con tofu
40min
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5 min
Gazpacho de melón
15 min
Sopa fría de melón
10 min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 min
Gazpacho de melón
10 min