Polpette di peperoni

Polpette di peperoni

4.2 18 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    10 g
  • di pangrattato
    130 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di peperoni rossi e gialli, puliti e a pezzi (2 cm)
    500 g
  • di pane raffermo a pezzetti
    85 g
  • uovo
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 334.7 kcal / 1400.3 kJ
Protein 13.6 g
Fat 12.1 g
Carbohydrates 42 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 3.7 g
Sodium 827 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...