Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di carne trita d'agnello
- 200 g di cipolla, in quarti
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 220 g di melanzane a cubetti (3 cm)
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di mix di spezie alla cannella
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 50 g di uvetta sultanina
- 1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
- 250 g di acqua
- 200 g di chicchi di quinoa, sciacquati
- Nutrition
- per 160 g
- Calories
- 1105 kJ / 263 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 0.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frullato energizzante
10min
Maionese
5min
Granita di albicocche
10min
Frullato di frutta (4-6 mesi)
20min
Menù: Zuppa di miso; noodles; muffin al tè matcha (senza lattosio) (Bimby Friend)
1h 45min
Porridge carote e cocco con pancake integrali salati
1h 5min
Smoothie al mango
5min
Filetti di pollo alla quinoa con ketchup
1h 20min
Smoothie al caffè (vegan)
10min
Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo
1h
Pappa prugne e mela
10min
Gnocchi al ragù
2h 10min