![Arrosto con contorno di castagne e patate Arrosto con contorno di castagne e patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e81443f5dd153ea8cc14057acdec7125/Derivates/d00c64411e90b151a03deb4037638aec7f19c14e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cottura patate e castagne
- 750 g di acqua
- 800 g di patate novelle rosse, con la buccia
- 450 g di castagne
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 2 spicchi di aglio
Terminare la preparazione
- 1000 g di lonza di maiale (pezzo intero)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 330 g di birra chiara
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2267 kJ / 541.8 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 42.3 g
- Fat
- 23.9 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 529.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20 min
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele
20min
Pasticcio di pesce e patate (TM6)
1h 10min
Patate gratinate al formaggio
2h
Lasagna di gamberi monoporzione
1h 30min
Mesciua spezzina
1h
Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli
1h
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Arrosto di tacchino con spinaci al limone
2h 30min
Purè di patate (TM6)
1h