Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
TM6

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

4.9 (155 ratings)

Ingredients

Rumienione krewetki

  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 250 g krewetek, surowych, dużych, obranych

Sos śmietanowy i gotowanie makaronu

  • 200 g czarnego makaronu, typu spaghetti lub tagliatelle, suchego (patrz wskazówka)
  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • woda, osolona, do gotowania
  • kawior z łososia, do dekoracji
  • kiełki, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2788.3 kJ / 666.4 kcal
Protein
17.8 g
Carbohydrates
45.3 g
Fat
46.3 g
Saturated Fat
26.1 g
Fibre
1.9 g
Sodium
674.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes