Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fougasse con pera, parmesano y nuez
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 raciones
Ingredients
-
150 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
250 g de harina de fuerza
-
45 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
-
1 ½ cucharadita de romero seco
-
4 - 5 cucharadas de queso parmesano rallado
-
80 - 90 g de pera pelada, en dados de 1 cm
-
30 g de nueces peladas troceadas
-
½ cucharadita de sal
-
1 pera
-
1 pellizco de sal en escamas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
234.3 mg
Protein
6.8 g
Calories
972 kJ /
232 kcal
Fat
10.1 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
29.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix Nº 176
56 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Bocaditos de avellana y café
50 min
Salsa César
10 min
Crujientes de queso brie con arándanos
50 min
Minitarta tatín
1 h 20 min
Bocados de chocolate y toffee salado con frutos secos
1 h
Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón
40 min
Bocados de gofre con caviar
30 min
Crackers al romero
1 h 15 min
Terrina de pavo con frutos secos
1 h
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3 h 20 min
Muhammara
1 h 10 min
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30 min