Mantequilla de tomate

Mantequilla de tomate

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Prep. 10 min

Total 10 min

8 raciones

Ingredients

2 tiras de piel de limón (sin parte blanca)
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ - 1 guindilla seca
3 - 5 dientes de ajo
120 g de tomates secos en aceite escurridos
1 cucharadita de tomate concentrado
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de sal
250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
20 g de zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 341.4 mg

Protein 2.7 g

Calories 1125 kJ / 269 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 9.9 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 173 36 Recipes
Spain

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