Sałatka sushi

Name: Sałatka sushi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 150 g ryżu do sushi; 30 g octu ryżowego; 10 g cukru; 1 ¾ łyżeczki soli; 1000 g wody; 100 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry; 50 - 60 g ogórka; 2 łyżki serka kremowego; 1 awokado; 2 łyżki sosu sojowego; ½ łyżeczki ziaren sezamu, białego; ½ łyżeczki ziaren sezamu, czarnego

4.9 13 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

2 porcje

Ingredients

150 g ryżu do sushi
30 g octu ryżowego
10 g cukru
1 ¾ łyżeczki soli
1000 g wody
100 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych w 1,5 cm kostkę (sashimi, patrz wskazówka)

100 g wędzonego łososia, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
50 - 60 g ogórka ze skórą, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 1 cm kostkę
2 łyżki serka kremowego
1 awokado pokrojone w 1,5 cm kostkę
2 łyżki sosu sojowego
½ łyżeczki ziaren sezamu, białego
½ łyżeczki ziaren sezamu, czarnego