Croquetes com vinagreta de citrinos e manjericão

4.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 7 h

20 unidades

Ingredients

Mostarda de citrinos e manjericão

azeite
40 g
laranja
1
limão
1
mostarda (ver dica)
50 g
manjericão só as folhas
3 pés de
água
1000 g
vinagre
50 g

Croquetes

dentes de alho cortados ao meio
2
azeite
20 g
cebola cortada em fatias (ver dica)
200 g
vinho branco
120 g
bochechas de porco cortadas ao meio
600 g
caldo de carne
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
água
250 g
folha de louro
1
tomilho só as folhas
2 pés de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
Pão ralado q.b. p/ panar (ver dica)
ovos batidos
2
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 199 mg

Protein 7.2 g

Calories 523.6 kJ / 125.1 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 3.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de primavera 22 Recipes
Portugal

You might also like...

Bowl de abacate e kiwi

10 min

Coelho estufado com esparguete

9 h

Esparguete com creme de beringela

40 min

Salada Coreana de pepino

25 min

Pasta Umami

5 min

Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada

30 min

Batido de pêssego

5 min

Smoothie tiramisu

No ratings

Pão de milho torrado com gema de ovo curada e molho holandês

No ratings

Piza com base de legumes espiralizados

No ratings

Smoothie de São Valentim

5 min

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

1 h