Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 2 uova medie
- 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 80 g di rucola
- pangrattato q.b.
- olio per frittura q.b
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2709 kJ / 647.5 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 40.4 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 687.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30min
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Sformato tricolore
1h 30min
Pancake salato di verdure e tonno
30min
Bratwurst con insalata di patate
35min
Patate speziate
30min
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20min
Crostata di pomodori con pesto
1h 30min
Crostata di pere e noci
1h 30min
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1h
Polpette di zucca
1h 30min
Burger ceci e rucola
40min