Bolo salgado de queijo, pera e noz

Bolo salgado de queijo, pera e noz

3.6 5 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

12 doses

Ingredients

noz
70 g
queijo, semi-duro por exemplo, Gruyère, Manchego ou Emmental
100 g
queijo Brie cortado em cubos (2 cm aprox.)
100 g
manteiga cortada em cubos (1 cm aprox.), mais q.b. p/ untar
100 g
leite
70 g
natas
60 g
ovos
3
farinha tipo 55
200 g
fermento em pó p/ bolos
15 g
sal
1 c. chá de
noz-moscada
½ c. chá de
pera descascada, cortada em cubos (1 cm aprox.)
200 g
queijo Gorgonzola amanteigado
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 518.4 mg

Protein 11.4 g

Calories 1501.1 kJ / 358.8 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 13.2 g

Carbohydrates 25.5 g

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