Pasta primavera

Pasta primavera

5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porții

Ingredients

Pangritata
  • cățel de usturoi
    1
  • pâine ciabatta (aprox. 1 felie), tăiată în bucăți (2 cm)
    40 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • ulei de măsline
    20 g
  • semințe de pin, crude
    30 g
Paste cu legume
  • parmezan tăiat în bucăți (aprox. 2 cm)
    100 g
  • apă
    2000 g
  • broccoli desfăcut în buchețele
    100 g
  • dovlecel tăiat în felii subțiri (aprox. 5 mm)
    100 g
  • sparanghel curățat și tăiat în treimi
    1 legătură
  • mazăre dulce păstăi tăiată bucăți
    50 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    2 fire
  • busuioc proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
    1 fir
  • căței de usturoi
    2
  • ciuperci proaspete tăiate sferturi
    100 g
  • fulgi de chilli
    ½ linguriță
  • ulei de măsline
    60 g
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    250 g
  • sare plus pentru asezonat
    1 linguriță
  • piper negru măcinat plus pentru asezonat
    1 priză
  • paste proaspete (vezi recomandări)
    500 g
  • unt sărat
    60 g
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    180 g

Nutrition per 1 porție

Calories 1049.3 kcal / 4407.2 kJ
Protein 27.4 g
Fat 71.8 g
Carbohydrates 70.8 g
Fibre 9.1 g
Saturated Fat 30.9 g
Sodium 1091.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...