Pasta primavera

Pasta primavera

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Pangritata

cățel de usturoi
1
pâine ciabatta (aprox. 1 felie), tăiată în bucăți (2 cm)
40 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
1 fir
ulei de măsline
20 g
semințe de pin, crude
30 g

Paste cu legume

parmezan tăiat în bucăți (aprox. 2 cm)
100 g
apă
2000 g
broccoli desfăcut în buchețele
100 g
dovlecel tăiat în felii subțiri (aprox. 5 mm)
100 g
sparanghel curățat și tăiat în treimi
1 legătură
mazăre dulce păstăi tăiată bucăți
50 g
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
busuioc proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
1 fir
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete tăiate sferturi
100 g
fulgi de chilli
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
roșii cherry tăiate jumătăți
250 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 priză
paste proaspete (vezi recomandări)
500 g
unt sărat
60 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
180 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1091.9 mg

Protein 27.4 g

Calories 4407.2 kJ / 1049.3 kcal

Fat 71.8 g

Fibre 9.1 g

Saturated Fat 30.9 g

Carbohydrates 70.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De prin lume adunate 12 Recipes
International

You might also like...

Salată de fenicul proaspăt

10 min

Salată de varză neagră și năut prăjit

25 min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1 h 20 min

Salată Green Goddess

10 min

Schiacciata cu somon afumat

2 h 15 min

Supă cu ciuperci shiitake

35 min

Panzanella de iarnă

40 min

Salată cu pere și Roquefort

15 min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1 h 20 min

Ciocolată cu maca

50 min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

No ratings

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 min