Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

4.6 19 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en rodajas (3 mm)
100 g de rama de apio en rodajas (3 mm)
50 g de aceite de oliva
40 g de puré de tomate
2 cditas paprika
400 g de agua
1 cda caldo en pasta
½ cdita sal más para sazonar
2 pizcas pimienta negra recién molida más para sazonar
1200 g de alubias enlatadas escurridas
4 cdas hoja de perejil fresco
100 g de yogur griego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 375.1 mg

Protein 23.1 g

Calories 2033.8 kJ / 486.1 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 16.7 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 70.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sabores del mundo en una olla 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1 h

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

1 h 30 min

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

40 min

Crema de camote con hojuelas de camote

40 min

Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate

45 min

Sopa de coliflor y pollo

40 min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 min

Sopa de coliflor y garbanzos

50 min

Estofado picoso de berenjena

30 min

Tarta de queso con Baklava

3 h 30 min

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45 min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30 min