Cacerola de papa y salmón.

Name: Cacerola de papa y salmón.
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 150 g de chícharos congelados; 250 g de salmón ahumado; 500 g de agua; 800 - 1000 g de mezcla de verduras; aceite de oliva; 250 g de queso crema; 100 g de crema (min 30% de grasa); ½ cdita de nuez moscada en polvo; ½ cdita de sal; ¼ cdita de pimienta negra molida; sal; pimienta negra molida; cebollín; jugo de limón amarillo, recién exprimido

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Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 45 min

Serving size 4 porciones

Ingredients

150 g de chícharos congelados
250 g de salmón ahumado
500 g de agua
800 - 1000 g de mezcla de verduras, (por ejemplo, ramilletes de coliflor, camote, papas), en trozos (3 cm)(véase Variación)
aceite de oliva, para engrasar
250 g de queso crema
100 g de crema (min 30% de grasa)
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
sal, para sazonar
pimienta negra molida, para sazonar
cebollín picado, para decorar
jugo de limón amarillo, recién exprimido para rociar

Nutrition: per 1 porción
Calories: 2157.5 kJ / 515.7 kcal
Protein: 23.6 g
Carbohydrates: 29.9 g
Fat: 34.3 g
Saturated Fat: 18.7 g
Fibre: 8.8 g
Sodium: 1436.8 mg