Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 malaguetas secas s/ sementes
- 200 g cebolinhas novas cortadas em quartos
- 2 cm gengibre fresco s/ casca
- 2 dentes de alho
- 270 g leite de coco
- 1 talo de erva-príncipe, só a parte branca, cortada em pedaços
- 2 folhas de lima kaffir s/ talo, cortadas em pedaços
- 1 c. chá de pasta de tamarindo
- 2 cravinhos
- ¼ - ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 frango inteiro (1500 g aprox.), aberto ao meio (ver dica)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3742.6 kJ / 894.5 kcal
- Protein
- 66.2 g
- Carbohydrates
- 10.6 g
- Fat
- 61 g
- Saturated Fat
- 24.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 837.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Guisado de porco com puré de batata
9h
Entrecosto agridoce
40min
Pernas de frango com favas e molho de tomate
1h 45min
Papas de aveia, bacon, alho-francês e tâmaras
30min
Costeletas de borrego com molho cremoso
No ratings
Menu pais e filhos: Koftas de vitela, batata e curgete com limão
55 min
Cozer 500-800 g de bolbo de funcho em quartos
No ratings
Strudel de maçã
3h 20 min
Filé mignon suíno com molho mostarda
30min
Mousse de chocolate branco e morango para 2
2h 20min
Coxas de frango tropicais com tosta havaiana
3h 40min
Mousse de chocolate branco e morango para 8
2h 10min