Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

No ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
40 κομμάτια

Ingredients

  • ρυζάλευρο (από λευκό ρύζι)
    85 γρ.
  • νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη
    200 γρ.
  • ταπιόκα (άμυλο)
    60 γρ.
  • κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
    ½ κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    170 γρ.
  • μαύρη ζάχαρη
    190 γρ.
    190 γρ. ξανθή ζάχαρη
  • ζάχαρη
    115 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    40 γρ.
  • κρόκους αυγών από μεγάλα αυγά
    2
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • σταγόνες μαύρης σοκολάτας χωρίς γλουτένη
    300 γρ.

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 136.4 kcal / 570.8 kJ
Protein 1.8 g
Fat 7 g
Carbohydrates 17 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 4.1 g
Sodium 94.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...