Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.7 62 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 25 min

12 porții

Ingredients

ficat de pui spălat și curățat
455 g
lapte
85 g
șalote jumătăți
170 g
jambon sărat, afumat, feliat bucăți (2½ cm)
115 g
unt nesărat bucăți
55 g
sare după gust
1 - 2 lingurițe
coniac
15 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
55 g
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
pâine toast, albă cu unt, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 387.8 mg

Protein 8.3 g

Calories 638.5 kJ / 152.6 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătește românește II 13 Recipes
International

Maestrul Gustărilor 10 Recipes
International

You might also like...

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 h

Pastă vegană cu ardei copți și caju

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30 min

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 min

Clafoutis cu prune

Clafoutis cu prune

1 h 15 min

Tartă cu nectarine și cremă Frangipane cu alune de pădure

Tartă cu nectarine și cremă Frangipane cu alune de pădure

50 min

Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin

Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin

45 min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30 min

Humus

Humus

5 min

Sos cu macrou afumat și năsturel

Sos cu macrou afumat și năsturel

5 min

Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

3 h

Pâine portugheză (Pão de água)

Pâine portugheză (Pão de água)

3 h 30 min

Pâine cu cinci semințe

Pâine cu cinci semințe

1 h 50 min