Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 730 g apă
- 300 g ciuperci brune, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g ulei de măsline
- 40 g șalote, tăiate în bucăți (1 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 100 g frunze de spanac proaspăt
- 320 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, timp de gătire 17-18 minute)
- 60 g vin alb
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - ½ - 1 linguriță sare de mare fină, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1982 kJ / 472 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Sodium
- 1010 mg
In Collections
Alternative recipes
Salată de cușcuș
20 min
Mămăligă cremoasă
25min
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Salată de sfeclă roșie
10min
Brioșe cu banane și caju
35min
Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese
45 min
Mac and cheese ușor
40min
Prăjitură cu mere și bezea
2h
Supă de castraveți
25min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 min
Humus cu mazăre și fasole
25min